fredag 20. juni 2014

Kjempegod pastasalat med avocado og fetaost




Denne oppskriften har jeg laget i mer enn 10 ulike land!

Det er en av de oppskriftene som folk stadig spør om, og som man lager om og om igjen.

Den er kjempegod til grillmat og et godt alternativ til potetsalaten. :-)

Pastasalat med avocado og fetaost

Du trenger:
400 gram pasta (gjerne sommerfuglpasta eller lignende)
3-4 bokser med lettrømme
5 vårløk (eller 1 rødløk)
2 fedd hvitløk
4 avocado (Viktig! De må være myke og modne, ellers kan de ikke brukes)
4 hardkokte egg
2 pakker med fetina eller annen fetaost

Kok pastaen og la den avkjøle (skyll i kaldt vann hvis du har dårlig tid).
Skjær vårløk, avocado egg og fetaost i mindre biter. Bland sammen alle ingrediensene og vend inn pastaen.

Kan lages opp til et par timer før servering. Settes da kaldt med plastfilm over.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg setter stor pris på alle kommentarer! Jeg leser alle og svarer på alle spørsmål.
Klikk gjerne liker hvis du liker innlegget!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...